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Tempranillo / Syrah

Mauro es un vino de fundamentado prestigio entre los grandes amantes del vino español, buen representante de la fuerza y raza de los tintos castellanos, con un gran potencial de guarda (entre ocho y diez años). Elaborado a partir de Tempranillo (94%) y un pequeño porcentaje de Syrah (6%). Las uvas proceden de las fincas Tudela de Duero y Traspinedo cuyos suelos se caracterizan por ser ligeros, tener un gran filtrado y una textura equilibrada, caliza o arcillo-calcárea, según la parcela. Su fermentación se realiza con levaduras atóctonas y una crianza de 15 meses en barricas y foudres de roble francés y americano.

Bodegas Mauro es el proyecto personal del enólogo Mariano García, conocido por ser el responsable técnico de Vega Sicilia durante 30 años, co-fundador de Aalto y por elaborar unos tintos de excepcional calidad en Tudela del Duero (Valladolid).

Bodega: Bodegas Mauro

Origen: Vino de la Tierra de Castilla y León

Tipo: Tinto

Formato: 75cl