Descripción
Crémant es el nombre con el que se conoce a algunos vinos espumosos elaborados por el método tradicional en algunas zonas de Francia. Laurent Perrachon empezó a elaborar el suyo en 2012. Un vino espumoso elaborado únicamente con uvas de la variedad Chardonnay de un solo viñedo. Además, madura en botella durante 9 meses, para conseguir una burbuja fresca, una buena acidez y unos delicados aromas a cítricos y florales.
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